Салат из моркови с семечками
15 августа 2008
Ингредиенты для "Салат из моркови с семечками"
1 крупная морковка 1 большой апельсин 2 горсти очищенных семечек подсолнуха
Способ приготовления "Салат из моркови с семечками"
Этот салат мои мужчины не особенно жалуют, зато подруги обожают. Их легко можно понять - почти все следят за своим весом. Особенно мне нравится его цвет - такого радостного цвета на столе как правило бывает маловато.
Сырую морковь очистим и потрем на "корейской" терке. Руками чуть-чуть разомнем. Апельсин очистим, дольки очистим от пленок и порвем на мелкие кусочки. Причем все это с апельсином мы проделаем над морковкой, чтобы "драгоценный" сок не пропал. Семечки пожарим на сухой сковороде и капельку подсолим. Теперь мы их остудим и добавим в морковь с апельсином. Все. Приятного аппетита!